Pakkausmateriaalien valinta ei ole helppoa. Siinä täytyy huomioida monta tekijää. Useissa projekteissamme olemme punninneet eri vaihtoehtoja, ja lopputulos on toistaiseksi ollut sama: lasi on paras ratkaisu.

COSMOS-luomustandardeissa on tiukat ohjeet siitä, millaisia pakkauksia saa käyttää, mutta me näemme ne pikemminkin lähtökohtana. COSMOS-standardit kieltävät monenlaiset muovit — joko siksi, että niiden valmistus aiheuttaa liikaa saasteita tai siksi, etteivät ne ole kierrätettävissä. Standardit sallivat kuitenkin joitakin ympäristöystävällisempiä muoveja (kuten PET, PP, PETG, LDPE, HDPE) sekä lasin, paperin, alumiinin ja muutamia muita materiaaleja. Mutta mitkä näistä ovat oikeasti paras valinta?

Tätä kysymystä voi lähestyä monesta suunnasta, eikä täydellistä vastausta ole. Me kuitenkin päädyimme tarkastelemaan asiaa näin:

Ensiksi tarkastelimme valmistusprosessin aiheuttamia saasteita, sen jälkeen hiilijalanjälkeä valmistuksessa ja kuljetuksessa, ja lopuksi sitä, mitä materiaalille tapahtuu käytön jälkeen.

In terms of pollution in production, glass wins once the full process is considered.

The carbon footprint is a bit more intricate. Glass has an embodied carbon value of 1,44 kgCO2/kg. This means that for every kilogram of glass produced, 1,44kg of carbon dioxide is emitted into the atmosphere. Plastic is substantially higher. As an example, polypropylene (PP) has an embodied carbon footprint of 4,49 kgCO2/kg. This means much more carbon per kilogram of plastic, but plastic weighs less and this means that in some cases, there is less embodied carbon in a product packaged in plastic and in others less in the glass option. This calculation takes transport into account.

The deciding factor comes in considering the fate of the packaging after it is used. In the EU around 73% of glass is recycled. The figure for plastic is 42%. In the USA, only 8,5% of plastic is recycled, and this is not increasing … it is down from 2015, when 9,1% was recycled.

Glass is made from sand and minerals. It is inert and does not harm ecosystems if it isn’t recycled. The same cannot be said for plastic.

We will continue to evaluate our options and to innovate on our packaging to reduce our environmental impact.